La cuisine traditionnelle en Acadie : historique des traditions et coutumes culinaires chez les Acadiens du Nouveau-Brunswick, de la Nouvelle-Ecosse, de l'Ile-du-Prince-Edouard et des Iles-de-la-Madeleine /
Cet ouvrage est le résultat d'une enquête auprès de 400 personnes à travers les régions francophones des Maritimes. Il s'agit d'un reflet de la cuisine acadienne de tradition orale
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| Format: | Book |
| Language: | French |
| Published: |
Moncton, N.B. :
Editions d'Acadie,
c1987
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| Edition: | Nouvelle ed |
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